Roulé de pommes de terre façon raclette au thermomix

Par Sonia

Ca y est c’est fait j’ai enfin tenté cette recette que l’on voit sur tout les blogs.

Je peux vous dire que mon mari et ma fille ont bien aimé.

C’est partie pour la recette;

Ingrédients

550 gramme de pommes de terre
2 oeufs
100 gramme de gruyère râpé
1 oignon
4 tranches de jambon
fromage à raclette
sel
poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le fromage à raclette et le jambon et mixer 5 secondes vitesse 5.

Les pommes de terre sont crues c’est normal elles cuiront dans le four.

Etaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et former un rectangle (moi j’ai fait cuire sur une plaque en silicone pour génoise).

Mettre à cuire pendant 25 minutes.

Laisser refroidir et placer dessus le jambon en entier et le fromage à raclette puis rouler pour former un boudin.

Remettre au four 10 minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Bien laisser refroidir les pommes de terre avant de rouler sinon ca casse.
Prendre des pommes de terre qui se tiennent à la cuisson type salade vapeur ou rissolée.

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Par Sonia
Je suis une accro aux recettes et livres de cuisine. Véritable touche-à-tout, j’adore tester et expérimenter des nouvelles recettes et les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les pâtes, les animaux et les mangas !