À la recherche d’un dessert succulent aux fruits? Cette recette de tarte flan aux pommes vous plaira sans doute. Elle est parfaite pour terminer un bon repas, mais peut aussi se déguster en collation ou au petit déjeuner. Tout le monde raffolera de cette pâtisserie à la saveur authentique. Sa suavité ravira vos papilles à chaque bouchée. Rendez-vous en cuisine et préparez rapidement cette recette!

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients

Pour la pâte :
250 g de farine
150 g de beurre
125 g de sucre
3 jaunes d’œufs
2 g de levure chimique

Pour le flan :
2 jaunes d’œufs+ 2 œufs
600ml de lait
50 g de maïzena +50 g de farine
1 gousse de vanille
120 g de sucre
3 à 4 pommes
1 sachet de nappage à tarte

Préparation

Comment faire la tarte flan aux pommes?


Pour le gâteau, mélanger tous les ingrédients et mettre au frais ½ h.

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille. Mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena et la farine. Incorporer le lait et remettre à épaissir sur le feu. Hors du feu, ajouter des morceaux de pommes coupés en cubes.

Étaler la pâte dans un moule à charnière et disposer le flan dessus. Couper les pommes en lamelles. Les disposer en rosace sur le flan. Saupoudrer d’un mélange de cannelle et de sucre en poudre.

Mettre à cuire th 165 ° C pendant 30 à 40 min. Les pommes doivent être bien cuites et dorées. Faire le nappage et étaler sur les pommes

Mettre au frais. Démouler la tarte flan aux pommes et servir.