Les lasagnes à la bolognaise font toujours plaisir. C’est une recette simple et savoureuse que tout le monde aime. Ici, je vous propose une préparation facile de ces délicieuses lasagnes. Elles se dégustent aussi bien au déjeuner qu’au dîner. Et si vous prévoyez de manger dehors, au bureau ou en bord de mer, cette recette est ce qu’il vous faut. Petits et grands se régaleront. En plus, elle se prépare en un rien de temps.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 3 heures

Ingrédients

Lasagnes à garnir
800 g de bœuf (bourguignon)
400 g de veau
400 g de porc
800 g d’oignons
Gruyère râpé
4 grosses boites de tomates pelées avec jus
75 cl de sauce béchamel
Clous de girofle
Thym
Laurier
Huile d’olive
Sel, poivre

Préparation

Comment faire les lasagnes à la bolognaise?


Préchauffer le four th.6 (180ºC). Hacher les oignons et couper les viandes en très petits morceaux. Faire revenir les oignons, puis les viandes dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter les tomates, et les herbes. Saler et poivrer. Laisser mijoter pendant 2 heures à feu doux.

Dans un plat, alterner des couches de béchamel, de lasagnes et de préparation à la viande. Continuer ainsi de suite et terminer par une couche de béchamel.

Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pendant 1 heure. Servir les lasagnes à la bolognaise bien chaudes.