Ce gâteau au yaourt est un vrai délice. Vous n’aurez pas besoin de peser les ingrédients pour préparer cette savoureuse pâtisserie. Il vous suffit de les quantifier avec un pot de yaourt. Prenez quelques minutes de votre temps pour concocter ce gâteau moelleux au yaourt! Vous verrez que tout le monde l’adorera.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients

1 pot de yaourt (garder le pot)
1 pot d’huile neutre
2 œufs
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique
2 pots de sucre en poudre

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt?


Préchauffez le four à th.6 (180°C).

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Préchauffer le four à th.6 (180°C).

Dans un saladier, verser le yaourt. Nettoyer le pot qui servira à doser les autres ingrédients. Ajouter le sucre en poudre et les œufs. Mélanger vigoureusement à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que la pâte blanchisse légèrement. Ajouter alors l’huile neutre, la farine et la levure chimique. Bien remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Verser le mélange dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfourner pendant 35 min. Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au cœur du gâteau au yaourt. Il est cuit lorsque la lame ressort sèche. Démouler sur une grille et laisser refroidir.

Servir le gâteau au yaourt au goûter ou en dessert.