Citrons farcis au thon et mozzarella

Par Sonia

Aujourd’hui, je vous propose une entrée simple et légère: des citrons farcis au thon et mozzarella. N’hésitez pas à bien mixer le mélange et faites attention à la quantité de jus de citron qui, comme je le précise dans la recette, vous donnera la consistance du mélange. Bonne journée et à très vite!

Temps de préparation : 10 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

4 gros citrons
250 g de thon à l’huile bien égoutté
200 g de mozzarella
4 càs de crème fraîche allégée
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire les citrons farcis au thon et mozzarella?

Laver les citrons, les couper au 3/4 de leur hauteur et les évider avec une cuillère. Recueillir la pulpe, la verser dans un mixeur. Ajouter le thon, la mozzarella, la crème, le sel et le poivre. Bien mixer le tout pour obtenir un mélange bien crémeux. Si les citrons contiennent trop de jus, ne mettez pas tout, autrement le mélange sera trop liquide.

Remplir les citrons avec ce mélange. Décorer selon votre choix et placer les citrons au frigo jusqu’au moment de servir. Servir les citrons farcis au thon et mozzarella bien frais avec du pain grillé.

Partager cet article
Par Sonia
Je suis une accro aux recettes et livres de cuisine. Véritable touche-à-tout, j’adore tester et expérimenter des nouvelles recettes et les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les pâtes, les animaux et les mangas !